Sedang mencari ide resep sambal korek ala sambal geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal korek ala sambal geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal korek ala sambal geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal korek ala sambal geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Следующее. Lihat juga resep Sambal geprek enak lainnya. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal korek ala sambal geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal korek ala sambal geprek menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal korek ala sambal geprek:
- Ambil 30 cabe galak
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran sedang
- Siapkan Minyak untuk memblender
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan optional Perasan Jeruk nipis,
Semua digeprek, ayam geprek, telur geprek, tempe tahu bahkan terong pun ikut ikutan digeprek, hihiii Tonton sampai selesai ya gaiss. Note: sambal bawang ini selain diulek mentah spt di atas, bisa juga setelah sambal diulek kemudian disiram dg minyak goreng panas secukupnya, jadi spt sambel Ayam Geprek ala Bensu deh. Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas. Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini!
Langkah-langkah membuat Sambal korek ala sambal geprek:
- Cuci bersih cabai dan bawang putih
- Masukkan ke gelas blender dan tambahkan minyak sampai 3/4 nya terendam. Blender hingga halus
- Tanpa menambahkan minyak, tumis sampai keluar minyak2nya, terus di aduk ya. Lalu tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
- Setelah diangkat.. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk
- Jadi deh.. enak banget buat di cocol sama tahu anget, ayam tepung.. bahkan bisa buat tambahan sop berkuah biar pedas. Selamat mencoba
Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Sambal Korek itu tidak lain adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal korek ala sambal geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
