Anda sedang mencari inspirasi resep sambal korek teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal korek teri medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Teri Medan 😍🔥 enak lainnya. Resep 'sambal teri medan' paling teruji. Teri Medan Sambal Kering, Tahan Sampai Sebulan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal korek teri medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal korek teri medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal korek teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Korek Teri Medan memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Korek Teri Medan:
- Ambil 250 gr Teri Medan / Teri Nasi
- Ambil 150 gr Cabe Rawit
- Gunakan 100 gr Cabe Merah Kriting
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 1/5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdm garam (krn terinya sdh asin)
Tambahkan buble wrap untuk keamanan paket anda. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Misalnya sambal ijo teri medan merupakan sambal yang tidak terlalu pedas dari seluruh varian sambal cuk namun masih terasa pedasnya.
Cara membuat Sambal Korek Teri Medan:
- Bersihkan cabe, potong besar agar tidak meletus ketika digoreng.
- Goreng cabe sebentar saja & jangan sampai layu kira2 2 menit saja dan tiriskan.
- Giling kasar bawang putih dalam choper, tambahkan cabe yang sudah digoreng dan giling kasar lagi.
- Panaskan minyak sisa menggoreng cabe, goreng teri hingga matang (me : tidak sampai kering) dan tambahkan gilingan bawang cabe. Aduk sebentar dan tambahkan gula garam sambil koreksi rasa. Goreng cabenya sebentar aja, ga usah sampe layu.
Atau ada sambal korek bebek Madura dan sambal original cabe yang merupakan sambal dengan rasa terpedas dari seluruh varian sambal cuk. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal korek teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
