Anda sedang mencari ide resep sambal mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Teman makan yang bikin keringetan tapi mata melek juga mangga muda (sesuai selera dan sesuai porsi yang mau dibuat), cabe merah besar, cabe rawit. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Pembuatan sambal mangga muda ini sangatlah mudah, namun akan jauh lebih mudah lagi jika menggunakan mesin penunjang seperti mesin pengiris buah dan sayur aneka bentuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal mangga muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Mangga Muda memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Mangga Muda:
- Sediakan mangga muda harum manis
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan terasi
- Gunakan garam
- Sediakan gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan minyak panas
Okeh kembali ke resep manisan mangga muda yang kali ini saya hadirkan. Ada banyak resep yang menggunakan mangga muda sebagai bahannya, termasuk di dalamnya adalah sambal mangga. Dibandingkan mangga matang, mangga muda memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi namun Berikut merupakan langkah membuat sambal lutis mangga muda yang dapat Anda lakukan. Sambal pencit (mangga muda) khas Madura ini bisa dicoba saat menyantap kuliner khasnya, yaitu Bebek Sinjay.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Mangga Muda:
- Kupas mangga muda, cuci bersih. Iris korek api. Sisihkan.
- Uleg cabe, bawang, terasi dan garam. Uleg hingga halus.
- Masukkan minyak panas secukupnya. Uleg rata.
- Masukkan gula. Uleg hingga gula larut.
- Masukkan mangga muda
- Bejek2 hingga rata.
Pedasnya menggugah selera, sedang masam dari mangga membuat amis dari bebek. Mangga muda yang rasanya masih kecut dipotong memanjang dengan bentuk seperti korek api batang. Kemudian, potongan mangga muda ini dicampur dengan sambal terasi yang pedas. Masukkan mangga muda yang sudah dipotong berbentuk korek api ke dalam cobek. Aduk semua bahan sampai semua tercampur rata dengan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Mangga Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
