Anda sedang mencari ide resep sambal ebi (halus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi (halus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi (halus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ebi (halus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Ebi Nusantara tentunya laut dong! Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Resep dengan petunjuk video: Nusantara tentunya laut dong!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ebi (halus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ebi (halus) memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ebi (halus):
- Gunakan Segengam ebi (blender halus)
- Sediakan 1 sendok bawang putih halus (5 bh bawang putih)
- Gunakan 2 sendok bawang merah halus (8 bh bawang merah)
- Siapkan 4-5 sendok cabe merah halus (sesuai selera yang mau pedas)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Karena rasanya yang begitu nikmat, membuat sambal ini coock. Bakal enak banget nih sambal campuran ebi. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Jika menggunakan ebi (udang kering), bisa direndam air panas sebentar, sesudah itu dicuci bersih dan ulek halus.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ebi (halus):
- Panas kan minyak, tumis bawang putih dan merah halus sampai wangi
- Masukkan cabe merah halus, tumis lagi sampai sedikit berwarna merah tua
- Tuang ebi halus ke dalam bumbu (banyaknya boleh di sesuaikan dengan bumbu yang ada)
- Aduk rata, boleh tambahkan sedikir air biar bumbu gak hanggus, masak sampai air mengering
- Tambahkan garam sedikit karena ebi sudah asin, dan gula (sambil dicicip)
- Angkat dan sajikan
Be the first to review "Sambal Ebi" Cancel reply. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Jakarta - Sambal yang gurih pedas ini cocok untuk taburan lontong opor atau ketupat sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ebi (halus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
