Anda sedang mencari ide resep sambel ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lombok merah, Trasi, Ebi, Minyak, Garam, bamer Dapoer Aceh. Mau dikirim untuk keluarga dikampung heheheh. Dinikmati bersama nasi hangat dan tahu goreng, hmmm nyummy 🤤.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Ebi memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Ebi:
- Siapkan 50 gr ebi kering, rendam air panas
- Sediakan 10 btr bawang merah, iris
- Ambil 12 bh cabe rawit, iris
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
Sambel Ebi cocok banget untuk kamu yang suka sama pedas dengan tambahan udang kering sehingga menghasilkan sensasi pedas yang luar biasa. Sambel Ebi ini bisa jadi teman makan kamu kapanpun karena di kemas dengan kemasan yang baik sehingga bisa di bawa kemanapun kamu pergi. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata. Beri santan, masak sampai mendidih dan kental, hingga sambal warnanya agak gelap.
Cara menyiapkan Sambel Ebi:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah sampai layu dengan minyak sisa menggoreng ayam biar makin sedap
- Masukkan ebi, cabe rawit dan terasi. Aduk rata
- Bubuhi gula dan garam. Koreksi rasa dan sajikan
Sambal Bajak sangat nikmat jika disajikan dengan nasi hangat, sayuran tumisan serta lalapan. Anda juga bisa memilih tingkat kepedasannya sesuai dengan selera. IG:@Maybelinn_ma Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
