Lagi mencari ide resep kering kentang / kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang / kentang mustofa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang / kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang / kentang mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering kentang / kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering kentang / kentang mustofa menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering kentang / kentang mustofa:
- Gunakan kentang, kupas lalu serut
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabai merah
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Minyak goreng
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Kering kentang / kentang mustofa:
- Setelah kentang diserut, cuci kentang hingga air rendaman kentang bening (wajib untuj membuat kentang tetap renyah)
- Setelah itu panaskan minyak (sambil menunggu minyak benar benar panas, tiriskan kentang agar airnya tidak ikut saat digoreng)
- Goreng dalam api kecil hingga kentang matang (jangan sampai kecoklatan), tiriskan lalu taruh didalan piring beralas beberapa lembar tisu
- Panaskan minyak, tumis dalam api kecil sekali bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tunggu agak layu, beri gula garam. Masak hingga bb benar benar matang (koreksi rasa tambahkan gula garam secukupnya)
- Jika bb sudah matang dan rasa susah pas, matikan kompor. masukkan kentang goreng dan aduk hingga bumbu dan kentang tercampur merata. Koreksi rasa sekali lagi, jika sudah pas, sajikan
Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Kentang juga tak lepas dari camilan yang cukup diminati lho, mulai dari kentang goreng dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang / kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
