Lagi mencari inspirasi resep cilok isi ayam sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam sambal kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok isi ayam sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok. Makanan ini memang berbahan dasar aci matang yang direbus kemudian ditusuk dengan bambu dan dilengkapi dengan saus sebagai ciri khasnya, bisa saus kacang atau saus sambal, dan di bawah ini masih banyak varian saus lainnya. Cilok Isi Bumbu Kacang Daripada beli, kenapa enggak membuat Cilok Isi Bumbu Video cara membuat cilok Bandung kenyal empuk dengan resep saus sambal bumbu kacang yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok isi ayam sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilok Isi Ayam Sambal Kacang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Isi Ayam Sambal Kacang:
- Ambil 16 Sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 8 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 Siung Bawang putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur (Aku pakai Totole)
- Siapkan 1 Batang Daun bawang
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Isian Cilok
- Sediakan 1 Ons Daging ayam
- Sediakan 1 Siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 1/2 Sdt Kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya Merica
- Gunakan 1 Lembar Daun jeruk
- Siapkan Sambal Kacang
- Siapkan 1 Ons Kacang tanah digoreng
- Gunakan 1 Buah Cabai rawit (Sesuai selera)
- Gunakan 3 Buah Cabai merahkeriting
- Siapkan 1 Siung Bawang putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula merah
- Sediakan 1/2 Sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 Lembar Daun jeruk
Kini, Anda bisa berkreasi dengan udang. Biasanya diocol dengan sambal kacang atau direbus dengan kuah boci yang pedas. Biar nggak ngiler, coba yuk resep cilok kenyal dan Kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan daging sebagai isian cilok. Daging yang bisa kamu gunakan, bisa daging sapi atau daging ayam suwir.
Langkah-langkah membuat Cilok Isi Ayam Sambal Kacang:
- Panaskan air kemudian masukkan bawang yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur. Tes rasa
- Setelah mendidih, masukan terigu dengan api kecil aduk cepat agar tidak menggumpal. Matikan kompor kemudian campur dengan daun bawang dan tepung tapioka uleni sampai kalis.
- Diamkan adonan sementara untuk membuat isian cilok.
- Rebus daging ayam. Setelah matang dinginkan kemudian di suwir-suwir. Tumis bawang yang sudah dihaluskan masukkan air dan ayam suwir. Tambahkan merica, garam, kaldu jamur dan daun jeruk. Tes rasa, masak sampai air menyusut.
- Siapkan adonan buat bulatan kecil-kecil pipihkan untuk diisi daging ayam kemudian bulatkan lagi sampai adonan habis. Aku tambahkan telur puyuh untuk isiannya karena anak suka banget.
- Panaskan air dalam panci. Masukkan cilok ke dalam air yang sudah mendidih tunggu sampai cilok mengapung kemudian angkat tiriskan.
- Bahan untuk membuat sambal haluskan kacang, cabai dan bawang. Biar cepet aku pakai blender. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya masukkan kacang yang telah dihaluskan tambahkan air,gula,garam,kaldu,daun jeruk. Aduk sampai agak menyusut airnya. Koreksi rasa
- Cilok isi ayam sambal kacang sipa dinikmati selagi hangat.
Cilok Isi Gabus pun siap dihidangkan bersama sambal kacang atau saus tomat. Paling enak dinikmati bersama keluarga saat liburan di rumah. Tambahkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok isi ayam sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
