Lagi mencari inspirasi resep sambal kacang (sambal pecel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang (sambal pecel) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang (sambal pecel), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kacang (sambal pecel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Pecel/Sambal Kacang enak lainnya. Substitute coconut milk for some of the water if you like. To give the sambal a tart edge, squeeze in the juice of one lemon or two limes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kacang (sambal pecel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal kacang (sambal pecel) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal kacang (sambal pecel):
- Ambil 200 gr kacang goreng di haluskan
- Siapkan 200 gr gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 SDM air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 20 biji cabe rawit
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jempol terasi
- Siapkan 2 ruas jari kencur
Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Sambal Kacang is the most common Sambal in Indonesia. Many Indonesian dishes use Sambal Kacang as condiment, from fried food from street side hawkers (gorengan), dumplings (siomay), and batagor (fried meatball and tofu). It is delicious mixed with your favorite vegetable!
Langkah-langkah membuat Sambal kacang (sambal pecel):
- Goreng bumbu halus lalu ulek atau blender
- Sisir gula merah panaskan wajan tuang air dan gula merah
- Setelah gula merah larut masukan bumbu halus dan kacang aduk rata sampe kalis
- Angkat taruh diwadah kedap udara tutup jika sudah dingin.ini pecel versi Jawa tengah yg khas manis dan pedas tanpa daun jeruk
Sambal kacang yang digunakan unuk pecel ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah di goreng yang ditambahkan gula merah, asam, garam Meskipun rujak ini terlihat mirip dengan pecel namun bumbu yang digunakan untuk membuat sambal kacang dan isian yang dimasukkan di dalam. Sambal kering macam ni memang sedap sangat dimakan sebagai lauk tambahan, makan dengan nasi lemak ke, makan dengan. Kacang tanah adalah salah satu bahan pangan yang dapat dibuat menjadi berbagai macam olahan makanan mulai dari kue, sayur hingga sambal. Dalam resep kali ini kita akan memanfaatkan kacang tanah untuk diolah menjadi sambal pecel, berikut adalah resepnya. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal kacang (sambal pecel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
