Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal Ebi Kapuas #punyepontianak sedap, mantap, siap santap! Be the first to review "Sambal Ebi" Cancel reply.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal ebi memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ebi:
- Ambil 100 gr udang ebi
- Ambil 1 sdm cabe kering yg uda dihaluskam
- Sediakan 10 pcs cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 6-7 pcs bawang merah dan putih
- Gunakan 1 sdm terasi
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt masako (blh skip kalo takut keasinan)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur. Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur halus yang telah dikeringkan.
Cara membuat Sambal ebi:
- Siapkan bahan2 bumbu dan cuci bersih.. Tiriskan.. Goreng hingga layu cabe dan bawang.. Lalu angkat..rendam ebi dg air panas sekitar 15mnt
- Ulek/tumbuk semua bawang dan cabe.. Saya pisah2 tumbuknya..Cincang/tumbuk ebi hingga halus
- Masukan minyak seckupnya skitar 3-4sdm lalu tumis bawang dan cabe hingga matang.. Lalu masukan ebi yg sudah halus.. Onseng2 hingga merah lalu masukan gula pasir dan sedikit air.. Onseng2 lagi hingga kering.
- Setelah kering dan rasanya sudah pas.. Angkat dan dinginkan.. Saya taruh di tupperware.Selamat mencoba
Cara membuat sambal goreng ebi : Rendam ebi dengan air panas, kemudian haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai, ditumis, masukkan daun salam , lengkuas, dan air asam Ebi. Wih, endeus banget Tahu Sambal Ebi ini! Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat. Dari tingkat kepedesan, Sambal Ebi Bude Judes termasuk yang sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
