Anda sedang mencari ide resep sambal pencit mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pencit mangga muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pencit mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal pencit mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal pencit mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Pencit Mangga Muda menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Pencit Mangga Muda:
- Gunakan 1 buah Mangga muda segar
- Siapkan 90 gram cabe keriting
- Ambil 15 biji cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah terasi
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan sesuai selera Garam dan penyedap
Indonesian sambal Sambal Pencit/Mangga Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Cara menyiapkan Sambal Pencit Mangga Muda:
- Siapkan semua bumbu, bersihkan dan cuci, lalu tiriskan.
- Kupas Mangga muda, lalu serut korek api.
- Iris Bawang merah lalu sisihkan.
- Tumis cabe keriting dan cabe rawit, bawang putih. Tujuannya supaya sambal tidak berbau langu.
- Lalu haluskan bumbu yang sudah ditumis. Selanjutnya tumis bawang merah hingga wangi dan kuning keemasan, lalu masukkan bumbu halus, aduk2 hingga rata, test rasa beri gula merah, garam dan penyedap sesuai selera
- Setelah Sambal Matang, matikan api. INGAT JANGAN MASUKKAN MANGGA DALAM KEADAAN PANAS DAN API MENYALA! karena akan kehilangan rasa gurih dan "kress..kres…" Pada Mangga, tunggu sekitar 7 menit, baru masukkan Mangga serut lalu aduk rata.
- Hidangkan dengan nasi anget dan ikan asiin…mantap..selamat mencoba..
Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Mangga Muda. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Mangga Muda yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Sambal mangga muda atau sambal pencit merupakan salah satu side dish yang sangat digemari di indonesia khususnya di jawa timur. Resep Cara Mudah Membuat Sambal Mangga yang Enak Sambal mangga resep sambal mangga bikin kalap makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Pencit Mangga Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
