Lagi mencari inspirasi resep cilok rumahan tanpa isi plus sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok rumahan tanpa isi plus sambal kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok rumahan tanpa isi plus sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok rumahan tanpa isi plus sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cilok sambal kacang enak lainnya. Cara membuat cilok isi ayam dan keju sebenarnya sama saja dengan cara membuat cilok pada umumnya. Yang membedakan hanya cara mengolah Itulah cara membuat cilok dari yang sederhana hingga cilok isi, berikut cara membuat saus kacangnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok rumahan tanpa isi plus sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Rumahan Tanpa Isi plus Sambal Kacang menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Rumahan Tanpa Isi plus Sambal Kacang:
- Sediakan bahan cilok :::
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 2-3 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan penyedap rasa (mecin/ royko sapi)
- Siapkan Air panas
- Gunakan sedikit merica
- Ambil daun bawang (diiris kecil)
- Siapkan secukupnya kencur sesuai selera
- Sediakan Bahan bumbu kacang :::
- Ambil 125 gr kacang tanah
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit bisa lebih (selera)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan 1/2 potong gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Untuk memasak cilok :::
- Gunakan air (didihkan)
Makanan ini memang berbahan dasar aci matang yang direbus kemudian ditusuk dengan bambu dan dilengkapi dengan saus sebagai ciri khasnya, bisa saus kacang atau saus sambal, dan di bawah ini masih banyak varian saus lainnya. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng. Mulai dari cilok isi abon ayam / sapi, cilok isi daging, cilok isi cincangan ayam, cilok udang, cilok ikan, cilok rawit pedas, cilok isi telur puyuh Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai.
Cara membuat Cilok Rumahan Tanpa Isi plus Sambal Kacang:
- Membuat bumbu tepung : bawang, garam dan penyedap dihaluskan.
- Iris daun bawang
- Membuat adonan tepung : tepung terigu, tepung tapioka, dicampur rata. Masukan daun bawang. lalu masukan bumbu.
- Masukan air sedikit demi sedikit, lalu aduk, tambahkan lagi air, lalu aduk. sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan tepung menjadi bulatan bulatan. taburi alas dengan sedikit tepung agar tidak menempel.
- Siapkan air untuk memasak adonan tepung (tunggu mendidih). Sambil menunggu air. membuat bumbu kacang.
- Membuat bumbu kacang : goreng kacang, dengan menggunakan minyak dg api sedang.
- Haluskan bumbu : bawang putih, cabai dan kencur tumbuk halus. lalu masukan kacang tanah yg sudah digoreng.
- Lalu masak bumbu kacang : panaskan sedikit minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun jeruk. lau masukan irisan gula merah.
- Tambahkan sedikit garam
- Masam cimol pada air yang sudah didihkan. cimol yang sudah mengapung beberapa saat berarti sudah masak. angkat lalu tiriskan.
- Hidangkan selagi hangat akan lebih maknyos.
Cara membuat sambal kacang cilok. ⇒Campurkan semua bahan sambal kacang dan haluskan hingga benar benar halus ⇒Lantas siapkan penggorengan dan goreng sambal kacang halus tadi dengan sedikit minyak ⇒Terus aduk aduk secara perahan hingga sambal kacang berminyak ⇒. Langkah pertama dalam membuat cilok sambal kacang adalah membuat adonan ciloknya terlebih dahulu. caranya tergolong sangat mudah. Haluskan semua bahan membuat sambal kacang, kecuali air. Kamu bisa menghaluskannya dengan blender ataupun diulek. Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok rumahan tanpa isi plus sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
