Lagi mencari ide resep sambel pencit (sambel mangga muda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pencit (sambel mangga muda) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga. Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel pencit (sambel mangga muda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel pencit (sambel mangga muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel pencit (sambel mangga muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda):
- Sediakan 3 buah mangga muda ukuran sedang, aku pake mangga Indramayu
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 15 bh Cabe rawit setan, sesuai selera
- Ambil 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bh terasi
- Siapkan Minyak goreng
Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. Lihat juga resep Sambel pencit enak lainnya. Minuman Kekinian Es Jeruk Soda Yakult. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Cara membuat Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda):
- Goreng sampai layu cabe, bawang dan terasi, angkat. Siapkan cobek tuang bahan sambel yg sdh di goreng, Tambahkan gula merah dan garam, ulek sampai halus. Jangan lupa tes rasa
- Cuci mangga, kupas kemudian serut kasar
- Campurkan mangga ke dlm sambal, kemudian aduk rata. Sambal Pencit siap dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng
Menu yang satu ini banyak peminatnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Freshly ground sambal terasi with shredded young unripe mango. This is a good accompaniment to seafood. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pencit (sambel mangga muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
