Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ebi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tetiba muncullah ilham membuat sambal ebi ini dan hasil akhirnya pedas manis cocok di lidah sekeluarga utk jadi temen nasi anget ;) Lia Lim. Perbedaan cita rasa dan bahan bahan memberikan inspirasi menu yang variatif, sambal hadir sebagai penggugah selera makan, nikmatnya santapan bersama keluarga kita dengan kehadiran sambal ebi ini. Resep Ayam Goreng Sambal Ebi, Pedas Gurih Masakan Rumahan Terfavorit; Resep Ayam Goreng Sambal Ebi, Pedas Gurih Masakan Rumahan Terfavorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ebi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ebi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ebi Pedas menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Ebi Pedas:
- Ambil 180 gr cabe kering rendam dan bilas kemudian ditiriskan
- Siapkan 75 gr bawang putih
- Sediakan 75 gr bawang merah
- Gunakan 100 gr ebi
- Sediakan 2 sdt totole
- Sediakan 2 1/2 sdt garam
- Ambil 1 1/2 sdt gula
- Ambil 500 gr minyak goreng kualitas bagus
Sambal ebi, terkenal sebagai salah satu sambal khas tradisional kota Medan, Sumatera Utara. Sambal ini diketahui sangat lezat, meski hanya disantap bersama nasi panas. Namun, ada yang berbeda dengan sambal ebi produksi Umah Pete. Lihat juga resep Sambal Ebi Bawang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Ebi Pedas:
- Siapkan semua bahan dan rendam cabe keringnya kemudian bilas dan tiriskan. Kalau pakai cabe fresh skip step ini ya. Blender semua bahan
- Panaskan minyak pertama masukan bawang merah, bawang putih baru ebinya. Nah setelah harum masukan perasa.
- Masukan cabe aduk rata dan tunggu matang semua jangan lupa koreksi rasa
- Setelah mendidih matikan api dan biarkan dingin
- Siapkan corong dan sumpit serta timbangan ya biar lebih mudah bagi2 nya
- Tinggal labelin deh saya jadi 6.5 botol perbotol berat bersih sekitar 100gr. Botol ukuran 150ml
- Selamat menikmati dan mencoba
Sambal yang gurih pedas ini cocok untuk taburan lontong opor atau ketupat sayur.rasanya pedas,gurih dan renyah serta aromanya sangat harum.tambahkan jumlah cabainya jika suka rasa pedas yang lebih menggigit ! Biar lebih enak dan sedep.kali ini aku buat Sambal Ebi Kacang. Udang yang di kupas, terus di keringkan. Nah.ebi ini selain enak buat bikin kuah cuko empek. Anda pastinya sudah tidak asing dengan sambal bajak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ebi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
