Sedang mencari inspirasi resep terong bakar sambal teri mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong bakar sambal teri mentah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong bakar sambal teri mentah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong bakar sambal teri mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
TERONG BAKAR SAMBAL MENTAH Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Terong # Tomat # Cabe Rawit # Terasi # Jeruk Limau # Garam # Gula # Ikan Pindang # Telur Goreng. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong bakar sambal teri mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong bakar sambal teri mentah menggunakan 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong bakar sambal teri mentah:
- Gunakan 4 buah terong ukuran sedang(terserah mau hijau atau ungu)
- Gunakan 1 ons Teri (teri medan atau jengki sesuaikan selera) cuci bersih goreng kering sisihkan
- Sediakan Bahan sambal
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 15 biji Cabe rawit merah(sesuaikan tingkat pedesnya)
- Gunakan 1 siung Bawang merah
- Gunakan 1 saset terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Jeruk limau atau nipis
Kali ini, coba deh mengolah terong dengan cara dibakar dan dipadu dengan sambal plus ikan teri. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.
Langkah-langkah membuat Terong bakar sambal teri mentah:
- Bakar terong di happy call atau langsung diatas kompor sampai kulit kecoklatan,sisihkan
- Goreng sebentar semua bahan sambel,Cabe,tomat,bawang angkat ulek beri garam gula dan sebagian teri asin yg sudah di goreng sebelumnya ulek rata koreksi rasa..taruh ke atas terong yg sudah di bakar kucuri dgn jeruk nipis/limau
Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Sambal terong sebagai salah satu jenis sambal yang telah terbiasa di lidah orang Indonesia ini cocok sebagai penambah selera makan. tambahkan teri yang sudah di goreng sebelumnya, campurkan dan ulek sedikit bersama dengan bumbu-bumbu beserta cabe yang sudah diulek sebelumnya. Roasted eggplants are smothered in umami spicy sambal. Just make sure you have plenty of rice when you make this sambal terong bakar. I love eggplants and my recent cravings for anything sambal landed us on this sambal terong bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat terong bakar sambal teri mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
