Anda sedang mencari inspirasi resep udang crispy dan sambal bawang a la bu rudy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy dan sambal bawang a la bu rudy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy dan sambal bawang a la bu rudy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang crispy dan sambal bawang a la bu rudy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Udang Crispy dan Sambal Bawang a la bu Rudy. Note : goreng udang dengan api kecil dan dalam minyak yang banyak. Setelah benar-benar dingin baru masukkan ke wadah kedap udara supaya kerenyahannya tetap terjaga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang crispy dan sambal bawang a la bu rudy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Crispy dan Sambal Bawang a la bu Rudy memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Crispy dan Sambal Bawang a la bu Rudy:
- Sediakan Bahan UDANG CRISPY
- Siapkan 200 gr Udang kecil, bersihkan lalu tiriskan
- Siapkan 100 gr Tepung beras
- Siapkan 1 Siung besar Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt peres Garam atau sesuaikan selera
- Sediakan Bahan SAMBAL BAWANG :
- Gunakan 1 genggam penuh Cabe rawit
- Sediakan 1 genggam penuh Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Setelah benar-benar dingin baru masukkan ke wadah kedap udara supaya kerenyahannya tetap terjaga. Resep Sambel Cabai ijo Udang Rebon untuk dijual Botolan,. Bu Rudy's Sambal Bawang Recipe a La Masak. Cara Membuat Sambal Bawang Enak dan Tahan Lama.
Cara membuat Udang Crispy dan Sambal Bawang a la bu Rudy:
- UDANG CRISPY : haluskan bawang putih dengan garam. Balur udang dengan bumbu halus sampai merata. Letakkan udang dalam saringan santan supaya sisa air benar-benar tertiris. Diamkan kurleb 60 menit.
- Tuang tepung beras dalam wadah. Masukkan 1/3 bagian udang lalu aduk campur dengan tepung beras. Masukkan 1/3 lagi lalu aduk campur kembali. Masukkan 1/3 bagian terakhir dari udang ke dalam tepung beras aduk campur sampai udang benar-benar terbungkus dengan tepung beras.
- Buang sisa tepung beras yang tidak menempel di udang dengan cara mengayaknya.
- Goreng 1/3 bagian udang berbalur tepung beras dengan api kecil. Aduk sesekali. Goreng sampai kering. Angkat tiriskan. Lakukan sampai habis. Biarkan dingin.
- SAMBAL BAWANG : lukai sedikit cabe rawit supaya ketika nanti digoreng gak meledak-ledak😆.
- Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng cabe rawit dan bawang merah - bawang putih sampai layu saja. Angkat tiriskan.
- Tumbuk kasar bersama garam dan kaldu bubuk. Tumis kembali, sebentar saja. Matikan api dan sajikan bersama nasi hangat.
Berawal dari hobby sang suami, lahirlah menu nasi udang dan sambal bawang yang melegenda di dunia kuliner Indonesia. Tak seperti Sambal Udang Bu Rudy yang terpisah antara udang crispy dan sambalnya, Sambal Peda Bu Rudy adalah sambal hijau yang dicampurkan Kalau kamu alergi udang, ada varian Sambal Bu Rudy terbaik yang wajib kamu coba. Hanya berbekal Sambal Peda Bu Rudy dan nasi hangat saja, dijamin bakal sukses membuat lidahmu bergoyang. Sambal Petis Bu Rudy Di Tempat kami Sambal Bu Rudy dan almond Crispy menjadi Oleh Oleh paling Favorit para tamu yang berkunjung ke kota Surabaya. Yang Paling Favorit dari oleh oleh khas Depot Bu Rudy adalah Sambal Bawang Bu Rudy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang crispy dan sambal bawang a la bu rudy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
