Sedang mencari ide resep sambal bawang ala bu rudy (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang ala bu rudy (homemade) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudy (homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal bawang ala bu rudy (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dan kalau beli kan sedikit banget isinya, ngga sampe seminggu abis dan harus restock terus, akhirnya coba bikin sendiri nyontek resep dari ci june xander. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Ardiyanti Ulyana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal bawang ala bu rudy (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SAMBAL BAWANG ala BU RUDY (homemade) memakai 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SAMBAL BAWANG ala BU RUDY (homemade):
- Gunakan 200 gr cabe merah
- Ambil 200 gr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas (boleh skip, ini gunanya agar sambal wangi)
- Siapkan secukupnya bubuk kaldu ayam, gula dan garam
Karena makan serasa tak lengkap tanpa sambal, jadi buat cookpaders yang doyan pedes, ini saya buatkan sambal bawang. Sambal bawang ala Bu Rudy ini merupakan jenis sambal yang pedas namun enak. Sebagian besar sambal bawang memiliki tekstur yang kasar dan pedas yang menyakitkan, sehingga dapat memberikan rasa sakit pada area bibir, lidah, hingga tenggorokan Anda. Cara membuat sambal goreng bawang ala bu Rudy, pedasnya mantab.
Cara membuat SAMBAL BAWANG ala BU RUDY (homemade):
- Bahan yang sudah dicuci bersih tumis sebentar saja
- Uleg bahan yang sudah di tumis tadi, lalu tumis lengkuas terlebih dahulu dengan minyak bekas tumisan tadi selanjutnya bahan yang telah di uleg, beri gula garam dan kaldu ayam, jika sambal sudah berwarna kecoklatan. Koreksi rasa
- Sajikan
Mudah membuatnya, dan di jaman super HOT. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Ngga perlu lagi beli-beli dengan harga yg selangit, asli enak banget sambal ini persis seperti rasa aslinya. Dan ini saya buat Sambal Bawang Ala Bu Rudy. Saya pakai setengah resep punya mbak @Rose Shanty.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang ala bu rudy (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
