Lagi mencari ide resep keroket bihun sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keroket bihun sambal kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keroket bihun sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keroket bihun sambal kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Alhamdulilah ketemu Ramadan saatnya memasak camilan khas Ramadan salah satunya adalah keroket bihun, ini kali pertama sy bikin keroket bihun sendiri dan berhasil setelah sekian purnama mencoba bikin kulitnya yg selalu gagal, ada hikmahnya. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keroket bihun sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keroket Bihun Sambal Kacang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keroket Bihun Sambal Kacang:
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil 10 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm sagu
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan 2 lbr bihun jagung
- Siapkan 1 saset kaldu bubuk (sy pakai royco sapi)
- Ambil Sambal Kacang
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 2 bh cabai merah besar (disesuaikan selera)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya cuka
Memang wajib jika makan soto kena ada sambal kicap untuk menambah rasa keenakan soto. Sambal kicap nampak mudah tetapi kena betul bahan ramuannya untuk dapat rasa yang padu. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Nah, sambal pecel sudah siap disiramkan ke sayur untuk lauk makan.
Cara menyiapkan Keroket Bihun Sambal Kacang:
- Buat kulit keroket sampai selesai (bisa dilihat di resep sebelumnya)
- Utk bahan isian, rebus bihun dalam air mendidih, setelah matang tiriskan lalu beri kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian ambil kulit keroket dan isi sesuai selera, cuma jangan terlalu banyak mengisinya agar kulit tidak pecah. Gulung semua adonan hingga habis
- Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga kecoklatan. Untuk membuat sambal kacangnya, goreng kacang tanah hingga sedikit kecoklatan, blender semua bahan menggunakan air mendidih, tambahan gula, garam dan cuka, koreksi rasa hingga pas
- Potong potong keroket lalu siram dengan sambal kacang, siap dinikmati
Bala-bala (Vegetable Fritters) adapted from Dapur Bunda. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya. Resep Sambal Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keroket bihun sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
