Lagi mencari inspirasi resep sambel mentah khas bima ntb (doco mbojo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel mentah khas bima ntb (doco mbojo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel mentah khas bima ntb (doco mbojo), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel mentah khas bima ntb (doco mbojo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal mentah khas Bima merupakan salah satu sambal favorit masyarakat Bima. Sambal ini terdiri dari beberapa jenis sayuran yang biasa. Sambal yang seger dilidah dan seger di penciuman karena aroma daun jintan dan kemangi yg eksotik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel mentah khas bima ntb (doco mbojo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel mentah khas Bima NTB (Doco Mbojo) memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel mentah khas Bima NTB (Doco Mbojo):
- Gunakan timun
- Siapkan terong bulet uk kecil
- Ambil kemangi
- Siapkan tomat uk sedang
- Siapkan bawang merah
- Siapkan cabe merah
- Gunakan cabe rawit (optional)
- Gunakan Garam dan gula
Sambel mentah khas Bima NTB (Doco Mbojo). Ceritanya kangen banget sama kampung halaman apalagi kulinernya, kebetulan suami Duuuuuuuuh pokoknya makanan khas daerah NTB tuh udah paling bikmat buat aku?dan di sana hampir semua sambelnya itu. Namun jangan dibayangkan sambal ini seperti sambal pada umumnya. Berikut lima sambal khas Bima-Dompu dan keunikannya.
Cara membuat Sambel mentah khas Bima NTB (Doco Mbojo):
- Kupas kulit timun kemudian cacah memanjang, cacah terong potong dadu, petik daun kemangi, iris bawang merah, potong tomat kecil kecil, campur semua bahan (kalo saya sedikit di remas2 biar tercampur rata) kemudian sisihkan
- Ulek cabe merah dan cabe rawit, masukan ke dalam potongan bahan2 tadi tambahan garam dan gula, cicipi dan siap di hidangkan
- Note : jangan tambahkan air, nanti si bahan akan mengeluarkan air dengan sendirinya, ini enaknya sekali makan aja ya bun dan cocok buat di cocol ayam bakar/goreng, ikan bakar/goreng
Kupas mangga, cacah lalu potong memanjang (kalo punya serutan buat wortel boleh juga malah lebih. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Baca juga: Resep Sambal Roa Khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng. Salah satu makanan pendamping yang patut dicoba adalah sambal dabu-dabu. 'Doco Sepi, Doco adalah makanan khas Bima yang sangat populer di daerah itu sendiri, yang membuat nikmat makanan ini karena dijadikan lauk pauk pendamping nasi. Doco sepi ini dibuat dari udang-udang kecil, cabe,tomat,bawang merah,bawah putih, kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel mentah khas Bima NTB (Doco Mbojo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
