Anda sedang mencari ide resep sambal bawang ala bu rudi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang ala bu rudi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal bawang ala bu rudi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hallo all of my lovely viewer, kali ini Dapur Phesi Esterju mau berbagi resep sambal yang ngehits banget sambal bawang bu Rudi. teman makan ayam goreng. Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal bawang ala bu rudi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudi menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bawang ala Bu Rudi:
- Ambil 100 gr cabai rawit
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 150 ml minyak goreng
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas. Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy : Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit sampai harum. Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudi:
- Cuci bersih bawang merah dan cabai rawit
- Goreng cabai dan bawang merah dengan 150 ml minyak goreng hingga layu
- Ulek kasar cabai dan bawang merah
- Goreng kembali cabai dan bawang merah yang sudah diulek dengan minyak sisa menggoreng pada proses awal
- Masukkan gula dan garam (koreksi rasa)
- Dinginkan, kemudian taruh di toples dan tutup rapat
Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi atau sambal lain sesuai selera serta lalapan. Kalau ϑî surabaya sini yg terkenal udang goreng & sambal bawang bu rudy, mbak Diah.bentuknya mirip sekali dengan yg buat mbak Diah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang ala Bu Rudi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
