Lagi mencari ide resep bakwan jagung & sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung & sambal kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung & sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung & sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) enak lainnya. Indonesian Corn Fritters (also known as bakwan jagung or perkedel jagung) are surprisingly easy to make with everyday ingredients. Packed with juicy corn kernels and zingy flavour from kaffir lime and.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung & sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan jagung & sambal kacang memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan jagung & sambal kacang:
- Siapkan 1 bh jagung manis
- Ambil 150 gr tepung terigu (me:segitiga biru)
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 2 btg daun bawang
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jari kunyit
- Gunakan 1 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk/sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa/sesuai selera
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bahan sambal kacang
- Siapkan 50 gr kacang tanah (goreng sebentar)
- Gunakan 5 bh cabe merah/sesuai selera
- Sediakan 1/2 bulat gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 bh jeruk limau
- Siapkan 150 ml air panas/sesuai selera
Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan.
Cara membuat Bakwan jagung & sambal kacang:
- Haluskan ketumbar, bawang putih dan kunyit. Rajang tipis daun bawang
- Campurkan seluruh bahan (kecuali bahan sambal) menjadi adonan, jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer karna bisa mempengaruhi tekstur bakwan. Lalu goreng dengan api sedang.
- Haluskan cabe, gula merah dan kacang tanah. Setelah halus pindahkan ke wadah lalu masukan garam. Tuang air panas lalu aduk sampai tidak ada yg menggumpal. Cuci jeruk limau lalu belah masing-masing 2 bagian. Peras ke dalam sambal yg sudah jadi, aduk lagi. Bakwan dan sambal siap di sajikan 🥰🥰 *takaran masing-masing bahan bisa di ubah sesuai selera.
Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung. Bakwan jagung diperoleh dengan cara pemisahan biji jagung yang telah dicampur dengan tepung, sayuran dan air. Setelah itu, digoreng untuk memperoleh bakwan jagung yang nikmat. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung & sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
