Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati ampela ayam (simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela ayam (simple) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela ayam (simple), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela ayam (simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini biasanya pake ati sapi sebagai pelengkapnya,tapi berhubung kita anak kost yg pengen ngirit,jd kita pake nya ati ampela ayam,yg harga nya jauh lebih murah. Selain itu bumbu nya jg kita lagi gak mau yg ribet ngulek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati ampela ayam (simple) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam (Simple) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam (Simple):
- Gunakan 6 Pasang Ati Ampela
- Gunakan 2 Buah Kentang uk.Besar
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 30 Buah Cabe merah keriting
- Gunakan 5 Buah Cabe rawit merah
- Gunakan 5 Buah bawang merah
- Siapkan 5 Buah bawang putih
- Ambil 1 Buah Tomat uk. Sedang
- Siapkan Tambahan:
- Ambil 1.5 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/4 Gelas Air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Ati ampela nya gak di goreng ya. hasanah fonteijn. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam (Simple):
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ati ampela lalu rebus di air mendidih sampai set matang. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian potong2 kecil. Setelah itu goreng sebentar diminyak panas. Minyak secukupnya gak perlu tenggelam (saat menggoreng ditutup agar tidak meledak2). Balik jika sudah sedikit kering, angkat dan tiriskan
- Cuci bersih kentang, potong dadu. Lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus dgn blender, lalu tumis bumbu hingga harum+air+gula+air. Aduk2 hingga air menyusut dan bumbu benar2 tanek sambil koreksi rasa. Setelah itu masukan ati ampela dan kentang yg telah digoreng tadi. Aduk rata hingga meresap ke semua bagian kentang/ati/ampela.
- Siap untuk disajikan. Selamat mencoba
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela ayam (simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
