Lagi mencari inspirasi resep sambel bawang ala bu rudi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bawang ala bu rudi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bawang ala bu rudi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel bawang ala bu rudi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy. Dan ini saya buat Sambal Bawang Ala Bu Rudy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel bawang ala bu rudi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel bawang ala bu rudi memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel bawang ala bu rudi:
- Ambil 50 gram bawang merah
- Ambil 50 gram lombok rawit merah + lombok merah kriting (kalo mau pake lombok rawit merahnya aja gak apa2, kalo aku dicampur yah)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk penyedap
- Ambil sesuai selera vaksin (aku skip)
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Stock bbrp hari kedepan karna lg bosen sama sambel terasi pgn sambal bawang aja dr kmren 😁 Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Ngga perlu lagi beli-beli dengan harga yg selangit, asli enak banget sambal ini persis seperti rasa aslinya. Mudah membuatnya, dan di jaman super HOT..
Langkah-langkah menyiapkan Sambel bawang ala bu rudi:
- Cuci bersih Lombok dan bawang. Utuh yah jgn dipotong2.
- Lalu panaskan minyak untuk menggoreng bawang dan lomboknya tadi. Goreng sampe empuk. Abaikan panci yg gosong. Hahaha
- Setelah empuk. Ulek kasar bawang dan Lombok, tambahkan gula garam bumbu penyedap dan terasi. Terasi boleh di skip. Aku suka terasi jadi aku tambah terasi.
- Lalu tumis Lombok dan bawang tadi yg sudah di ulek kasar sampe warnanya agaa kecoklatan. Karena aku kasih terasi jadi warnanya coklat banget hahaha
- Setelah matang. Siap dihidangkan. Kalo mau disimpan dibotol toples juga boleh.. tunggu dingin dulu baru di masukan dalam botol toples yg kedap udara. Berhubung aku buatnya dikit jadi cuma buat sekali makan aja sama org rumah pada doyan sambal soalnya.
Sambal Bawang Pedas Ala Bu Rudy. N ah pemirsa. kali ini sambel yang saya buat yaitu sambel bawang ala Bu Rudy khas dari Surabaya itu, yang terkenaaaaal banget. Sok-sok-an bikin, meskipun saya sendiri belum pernah nyoba versi aslinya. Monggo silahkan dibaca segala informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambal Bawang ala bu Rudy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel bawang ala bu rudi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
