Lagi mencari ide resep sambal kacang siomay/ batagor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kacang siomay/ batagor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbumbu kacang, bahan dasarnya pun mirip. Tapi ternyata keduanya memiliki perbedaan, lho!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kacang siomay/ batagor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal kacang siomay/ batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kacang siomay/ batagor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Kacang Siomay/ Batagor menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Kacang Siomay/ Batagor:
- Ambil 10 buah cabai merah keriting (goreng)
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (goreng)
- Gunakan 2 buah bawang putih (goreng)
- Gunakan 250 gr kacang tanah (goreng)
- Gunakan 2 Butir gula merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Akan tetapi, cara mengolah dan bahan yang digunakan sedikit berbeda. Batagor dibuat dari tahu kulit yang bagian tengahnya diisi dengan adonan tepung tapioka dan ikan tenggiri yang kemudian digoreng. Resep simpel banget sambal kacang siomay dan batagor. Cara mudah membuat sambal kacang bisa untuk siomay batagor ketoprak cilok.
Cara membuat Sambal Kacang Siomay/ Batagor:
- Setelah kacang, cabai dan bawang digoreng. Diblender hingga halus
- Lalu masukan 2 sdm minyak goreng, masak kacang hingga kecokelatan dan keluar minyak. Baru boleh tambahkan air dan air asam jawa. Masak hingga kekentalan yang diingin kan. Test rasa sajikan~
Ika Mardatillah. kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.. Resep Membuat siomay dengan aneka/ variasi macam-macam siomay beserta bumbu siomay dan batagor, pempek beserta aneka masakan, aneka cake. Ternyata kulit siomay itu bisa dibuat dari bermacam-macam bahan loh salah satunya wortel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kacang Siomay/ Batagor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
