Lagi mencari inspirasi resep sambal godog labu, krecek dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal godog labu, krecek dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal godog labu, krecek dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal godog labu, krecek dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Godog Labu, Krecek dan Tahu enak lainnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambel godog tahu krecek sapikenul lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal godog labu, krecek dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Godog Labu, Krecek dan Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Godog Labu, Krecek dan Tahu:
- Gunakan 2 buah Labu Siam, parut memanjang
- Ambil 3 buah Tahu kecil, belah 2
- Ambil 1 bungkus kecil Krecek
- Sediakan 1000 ml santan dengan kekentalan sedang
- Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam, sobek-sobek
- Siapkan 1/2 sdm Ebi, rendam air panas hingga mekar
- Sediakan 4 bh Cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdm Gula merah
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 bh Bawang Merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh Cabai merah keriting, rebus sebentar
- Ambil Taburan:
- Ambil Bawang Goreng
Yuk, simak resepnya di bawah ini! Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Krecek yang tergoreng dan mengembang ini perlu direndam terlebih dahulu dengan air hingga menjadi lunak. Tujuannya selain membuatnya mudah Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah digoreng hingga matang.
Langkah-langkah membuat Sambal Godog Labu, Krecek dan Tahu:
- Siapkan bahan, bersihkan labu siam dan parut memanjang. Rebus sebentar cabai agar warna kuah menjadi merah. Haluskan bawang merah, bawang butih dan rebusan cabai.
- Tumis bumbu halus sampai harus dan benar-benar matang. Masukan lengkuas dan daun salam. Masukkan tahu, aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Kecilkan api lalu masukkan labu siam.
- Masak sampai labu matang, (kalau menggunakan krecek mentah, krecek dimasukan bersama labu). Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan cabai rawit utuh dan krupuk krecek. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood, udang, ikan, dll untuk variasi, biasanya bahan-bahan yang digunakan yaitu sayur labu siam untuk. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Berikut ini adalah resep sambal goreng krecek ala rumahan yang mudah diaplikasikan. Masukkan tahu dan aduk hingga bumbu agak meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal godog labu, krecek dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
