Lagi mencari inspirasi resep sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal bajak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Bajak:
- Siapkan 20 cabe keriting
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 2 siung baput
- Sediakan 5 siung bamer
- Ambil 1/2 sdt terasi (me pake separuh saset)
- Gunakan 1 sdt Udang rebon/ebi
- Sediakan 3 sdm gula jawa sisir
- Sediakan 1/2 sdm gulpas
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Sambal Bajak is also known as Sambal Badjak among the Dutch and one of sambals that I miss from home. If anybody ever asked me what my favourite sambal was, I would have a hard time to decide. Stir to mix & remove from heat. (Note: When it's cool, store sambal bajak in an airtight jar & keep in a fridge. Sambal Bajak - Multi Chili Relish.
Cara menyiapkan Sambal Bajak:
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih.
- Blender semua bahan kecuali gula dan garam.
- Panaskan minyak kemudian masukkan bahan yang sudah di blender, Tambahkan gulpas, gula jawa, dan garam.
- Tambahkan sedikit air, dan tunggu hingga air menyusut.
Sambal bajak (or badjak) is an Indonesian chili sauce (sambal) from the province of Banten, which is the westernmost province of the Java island. When you order fried chicken in an Indonesian restaurant, such as ayam ungkep or ayam goreng kremes, they are almost always served with a side of sambal bajak. Sambal bajak is one of Indonesian chili sauce that is. Sambal Bajak is a chili sauce that has a darker and richer flavor compared to Sambal Asam. Sambal bajak is best used with chicken, fish or any kind of meat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bajak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
