Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Nangka Muda menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Nangka Muda:
- Gunakan 50 gram nangka muda, buang ujungnya yang keras, potong-potong
- Sediakan 2 buah kentang besar, kupas, potong dadu, rendam air
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Nangka Muda:
- Rebus nangka dan kentang kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu dasar merah, beri gula pasir dan garam (jika suka bisa tambahkan kaldu bubuk) koreksi rasanya.
- Masukan kentang dan nangka muda. Aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap dan matang.
- Siap disajikan.
Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik syukuran, pernikahan, ulang tahun dan kumpul-kumpul lebaran. Bahkan menu ini sudah hampir wajib ada di setiap menu katering dan nasi bungkus. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Varian dari semurpun sangat banyak, mulai semur telur, semur daging, semur tahu, semur tempe hingga semur jengkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
