Anda sedang mencari ide resep ketan urap kelapa dengan sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan urap kelapa dengan sambal kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan urap kelapa dengan sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan urap kelapa dengan sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai teman teman kali ini bunda lisa membuat tutorial makanan tradisional betawi yaitu ketan urap sambal kacang, ketan urap ini enak untuk sarapan pagi. Lihat juga resep Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang enak lainnya. Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan urap kelapa dengan sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang:
- Sediakan 500 gram ketan putih
- Ambil 300 ml santan cair dengan kekentalan sedang
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan Kelapa Parut:
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut; dari kelapa muda
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan Sambal Kacang:
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan secukupnya Cuka
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
Kelapa Parut Kering berasal dari kelapa tua yang nyaris tidak mempunyai kandungan santan lagi. Akibatnya bahan ini akan menghasilkan Bumbu Urap Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna hijau. Sekilas penampilan dari urap sama dengan trancam dan lawar, namun sebenarnya bahan-bahan yang digunakan berbeda. Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa.
Cara membuat Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang:
- Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.
- Kukus beras ketan yang dicampur dengan santan tadi & daun pandan, selama 30 menit
- Untuk urap kelapa: campur kelapa parut dengan garam & daun pandan, kukus selama 20 menit.
- Untuk sambal kacang: goreng kacang tanah. Ulek halus kacang tanah yang sudah di goreng dengan cabe merah keriting. Setelah halus, aduk rata dengan air, tambahkan cuka, garam, gula pasir secukup nya sampai larut dan tercampur rata
- Sajikan ketan urap dengan sambal kacang dan gula pasir
Sambal kacang biasa di jumpai pada bumbu sate dan pecel. bagi yng penasaran atau belum bisa cara buatnya hari ini aku akan kasih tau caranya :) jadi kalian bisa buat saus/sambal kacang Campur ketan dengan parutan kelapa, beri garam secukupnya,, aduk rata. Cara Membuat Uli Ketan Di Rice Cooker Enak Gurih. Cara Membuat Mangga Ketan Yg Segar Mango Sticky Rice. Sambal urap: tumbuk bawang merah dan bawang putih goreng agar lebih wangi, masukkan terasi yang sudah dibakar. Resep Kue Kontol Sapi, Jajanan dari Tepung Beras Ketan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
