Anda sedang mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering kentang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering kentang:
- Gunakan kentang
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula Merah (aku pakai 1/4 dari 1 bulat, sisir)
- Gunakan Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Cabai Merah Keriting
- Siapkan Cabai Rawit (sesuai selera)
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Cara membuat Kering kentang:
- Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menjadi bentuk korek api lalu rendam ke dalam air garam sekitar 30mnt. Setelah 30mnt tiriskan
- Goreng kentang didalam minyak panas sampai terendam. Setelah berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat kentang. Goreng sampai kentang habis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk & daun bawang serta gula merah. Oseng-oseng, masukan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah bumbu matang dan rasa pas. Matikan kompor dan tunggu bumbu mendingin.
- Setelah bumbu dingin, masukan kentang yg sudah di goreng lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Simpan kering kentang ke dalam wadah tertutup (tuperware/toples lainnya) agar tetap kriyukk👌 Selamat mencoba🥰
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
