Sedang mencari inspirasi resep cilok sapi sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok sapi sambal kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok sambal kacang enak lainnya. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan rasa dari cilok itu sendiri. Cara membuatnya pun sangat mudah sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sapi sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok sapi sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok sapi sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok sapi sambal kacang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok sapi sambal kacang:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya garam,gula,merica bubuk
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 160 ml air panas
- Siapkan Secukupnya daging sapi (yang sudah diiris dadu dan direbus)
- Gunakan Saos Kacang :
- Gunakan 140 gr kacang tanah (goreng)
- Gunakan 5 buah/sesuai selera cabe rawit (goreng)
- Gunakan 2 buah cabe merah (goreng)
- Sediakan 8 buah bawang putih,ukuran sedang (goreng)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 70 gr gula jawa
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam & kecap manis
- Siapkan Secukupnya air
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Mulai dari cilok isi abon ayam / sapi, cilok isi daging, cilok isi cincangan ayam, cilok udang, cilok ikan, cilok rawit pedas, cilok isi telur puyuh, cilok isi telur Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok sapi sambal kacang:
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali daun bawang dan masukkan air panas sedikit demi sedikit(tidak semuanya)jika dirasa sudah tercampur dan sudah bisa dibentuk, masukkan daun bawang lalu aduk lagi sampai rata
- Ambil sedikit adonan (sekitar 1 sdt teh) bulatkan dan pipihkan, beri isian daging sapi(sesuai selera) lalu bulatkan lagi
- Didihkan sekitar (1 liter air) dan beri 2 sdm minyak goreng. Masukkan bulatan adonan cilok dan biarkan sampai mengapung (tanda sudah matang). Tiriskan
- Blender semua bahan saos kacang/sambal kacang. Kecuali, daun jeruk, gula jawa, garam
- Masak sambal kacang masukkan gula jawa, daun jeruk, garam(jika suka manis boleh tambah kecap manis). Masak sampai matang dan air sedikit menyusut.
- Tata cilok dan sambal dipiring saji :)
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi. Cara membuat cilok - Siapa sih yang tidak tahu panganan yang satu ini? Cilok sudah sangat familiar untuk masyarakat Indonesia. Tidak hanya di daerah asalnya saja yaitu Bandung, penjual cilok juga bisa dengan mudah Anda temui di berbagai daerah. Bahkan jajanan ini tidak hanya dijual oleh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok sapi sambal kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
