Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan pari asap sambal mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan pari asap sambal mentah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan pari asap sambal mentah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan pari asap sambal mentah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Deskripsi ikan pari asap panggang pari. Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan. Hanya ikan asap tanpa sambal dan nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak ikan pari asap sambal mentah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak Ikan Pari Asap Sambal Mentah memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak Ikan Pari Asap Sambal Mentah:
- Sediakan 2 ikan pari asap (yg sudah digoreng)
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Ambil Secukupnya timun
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 1 lombok merah (buang biji)
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Sejumput terasi
- Gunakan Sedikit gula (opsi)
- Ambil Secukupnya garam
Namun kali ini elemen asap dan umami-nya kita sisipkan ke dalam sambal. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap! Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Ikan pari termasuk dalam ikan bertulang rawan sejenis dengan ikan hiu.
Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Pari Asap Sambal Mentah:
- Ini ikan pari asap ygsudah saya goreng (maaf gambarnya ini efek dari kamera)
- Siapkan bahan sambalnya, lalu haluskan, koreksi rasanya
- Ini takaran garam yg saya gunakan
- Pecak ikan pari asap diatas sambal lalu tambahkan dengan pelengkap kemangi dan timun. Nikmati dengan nasi hangat
Ikan pari memiliki banyak jenis di lautan. Hal ini dapat dinetralisir dengan cara meminum kopi setelah makan ikan pari asap. (Baca Juga: Darah Kotor pada Tubuh , Bahaya Kopi untuk Penderita Anemia). Pecak ikan adalah sajian ikan yang disiram sambal pecak. Ada dua jenis sambal pecak nih, yakni Mangut adalah masakan bersantan dengan bahan dasar ikan lele atau jenis ikan lain seperti pari Fufu pada nama sajian ini sendiri berarti "asap", yang berarti bahan ikan perlu diasap terlebih dulu. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak ikan pari asap sambal mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
