Sedang mencari ide resep bakwan ponti sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan ponti sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan Sayur Sambal Kacang enak lainnya. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan ponti sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan ponti sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan ponti sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan Ponti Sambal Kacang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Ponti Sambal Kacang:
- Siapkan 300 gr terigu
- Sediakan 1 bh wortel (parut kasar)
- Siapkan 1 bh jagung (disisir)
- Gunakan 100 gr daun kucai (iris kasar)
- Gunakan 500 ml air (disesuaikan)
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1.5 sdm garam (disesuaikan)
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan 1 genggam udang rebon kering
- Sediakan Bumbu saus kacang:
- Ambil 2 genggam kacang tanah
- Ambil 3-4 bh cabai rawit (selera)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 300 ml air panas/hangat
Rasa sambal nya ini agak manis tapi tetep pedes loh.. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Untuk webisode Sambal kita yang pertama, chef Kapau mencoba mengolah Sambal Kacang. Lebih lengkapnya silakan langsung saksikan Jangan lupa, jika anda punya sambal kacang khas atau kiat lain dalam mengolah sambal kacang, silakan berbagi pada kolom komentar atau mention @MasakTV.
Cara membuat Bakwan Ponti Sambal Kacang:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Buat saus sambal kacangnya: goreng kacang tanah, bawang lutih dan cabai hingga matang lalu diangkat dan tiriskan biarkan dingin. Masukkan dalam blender beri air hangat atau panas. Setelah halus matikan blender tuang ke mangkuk tambahkan garam, gula pasir dan air asam jawa. Koreksi rasa.
- Campur semua bahan bakwan, beri air dan aduk rata hingga didapat kekentalan yang diinginkan. Cetak bakwan.
- Bakwan dapat dicetak dengan cetakan khusus bakwan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan bagian dasar cetakan diberi sedikit minyak panas agar bakwan tidak lengket. Ambil adonan bakwan lalu beri taburan udang rebon agak ditekan-tekan supaya udang rebonnya tidak lepas saat digoreng. Perlahan-lahan bakwan goreng hingga bisa lepas dari cetakannya. Biarkan bakwan matang.
- Jika bakwan sudah matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal saus kacang.
Tanpa telur, modal dikit, untung banyak untuk jualan. Bakwan malang merupakan salah satu makanan tradisional khas malang (sesuai namanya). Malang merupakan salah satu kabupaten di propinsi Jawa Timur. Namun jika anda berkeinginan untuk membuat bakwan malang sendiri dirumah, ternyata juga sangat mudah. Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Ponti Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
