Sedang mencari ide resep sambal kacang siomay/batagor (41) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang siomay/batagor (41) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kacang siomay/batagor (41), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kacang siomay/batagor (41) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Biasanya sambal kacang kerapkali dijadikan sebagai pelengkap pada suatu makanan seperti sate, siomay, cilok, pecel, batagor dan sebagainya. Rasanyapun dapat beragam, mulai dari terasa sangat pedas, pedas manis dan pedas asin. Selain itu, banyak pula orang menikmati sambal kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kacang siomay/batagor (41) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Kacang Siomay/Batagor (41) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Kacang Siomay/Batagor (41):
- Gunakan 3 genggam kacang tanah goreng
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 14 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Resep Saus Kacang Ala Abang Siomay. Siomay dan batagor identik dengan Kota Bandung. Sama-sama berbumbu kacang, bahan dasarnya pun mirip. Tapi ternyata keduanya memiliki perbedaan, lho!
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kacang Siomay/Batagor (41):
- Haluskan semua bahan bumbu.
- Masukkan kacang tanah yg sudah digoreng, haluskan bersama bumbu. Bisa pake blender atau manual. Kalo aku kurang suka pake blender, jadilah aku halusin manual.
- Kalo dirasa sudah halus, tumis dengan sedikit minyak. Dan masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan gula merah yg udah disisir. Tunggu sampai airnya agak menyusut dan sambal mengeluarkan minyak.
- Kalo udah keluar minyak, tambahkan lagi dengan air. Sesuai selera kekentalan sambalnya. Masak hingga mendidih lagi.
- Sambal siap digunakan. Simpan diwadah kedap udara.
- Selamat mencoba 😍
Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama. Namun ternyata ada beberapa hal yang. Sama seperti siomay, batagor juga disajikan dengan siraman sambal kacang, saus, dan kecap. Minyak pada siomay umumnya terdapat pada sambal kacangnya saja. Harvard School of Public Health menyebutkan bahwa konsumsi makanan yang digoreng dapat meningkatkan risiko penyakit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kacang siomay/batagor (41) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
