Sedang mencari ide resep kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Viral Resep Sambel Cumi Asin, Bisa Untuk Ide Usaha, dan Persediaan Selama Lockdown. street food Kentang mustofa kriuk tahan lama anti gagal! Kering kentang renyah tahan lama - cocok untuk stock ramadhan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Mustofa / Kering kentang renyah dan tahan lama memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Mustofa / Kering kentang renyah dan tahan lama:
- Ambil kentang
- Ambil gula pasir
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu (sy tidak pakai)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan daun jeruk di iris tipis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan bawang putih
Baca Juga: Resep Kering Kentang Balado Ijo Enak, Makan Ketupat Jadi Tujuannya supaya semua kentang bisa rata matang dan renyahnya. Kering kentang menjadi salah satu lauk yang banyak dipilih, karena bisa tahan lama dan bisa jadi stok yang praktis. Makanan ini memang paling enak disantap dengan nasi putih hangat atau dipadukan dengan lauk lain. Nah, buat kamu yang ingin membuat kering kentang di rumah.
Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa / Kering kentang renyah dan tahan lama:
- Kupas kentang, potong2 seperti korek api atau kalo mau cepat bisa di parut menggunakan parutan wortel
- Setelah itu, cuci bersih kentang benar2 bersih sampai hilang getahnya/sampe airnya bening.
- Rendam dgn 1 sdm garam kurang lebih 15 menit. Lalu di saring untuk membuang air. Setelah itu, goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu sisihkan
- Kemudian panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, masukkan daun jeruk lalu tambahkan garam & gula.
- Koreksi rasa jika sudah pas masukkan kentang goreng. Diaduk perlahan sampai tercampur rata dengan api kecil. Lalu angkat. Tunggu dingin terlebih dulu baru dimasukkan wadah kedap udara.
Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena. French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak. Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya awet dan tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam, sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih, karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air. Atau kalaupun garing, kentangnya terlalu berminyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa / kering kentang renyah dan tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
