Lagi mencari inspirasi resep dendeng sapi sambalado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi sambalado hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi sambalado hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi sambalado hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu, Inilah. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng sapi sambalado hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Sambalado Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng Sapi Sambalado Hijau:
- Ambil daging sapi (gandik) iris tipis
- Ambil bawang putih, geprek
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan garam
- Gunakan air (dipanci sampai menutupi daging)
- Siapkan 👉🏻Balado Mudo:
- Ambil 150 gr cabe hijau keriting (lado mudo)
- Sediakan bawang merah
- Ambil tomat hijau, iris-iris
- Ambil jeruk nipis
- Ambil garam, gula pasir dan kaldu bubuk
Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Goreng dendeng sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong). Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Lihat juga resep Lidah Sapi Sambal Lado enak lainnya.
Cara membuat Dendeng Sapi Sambalado Hijau:
- Rebus daging yang sudah diiris dengan bawang putih geprek, ketumbar, daun salam, daun jeruk, garam sekitar 10 menit. Tiriskan. Goreng dalam minyak panas sampai renyah. Angkat, tiriskan.
- Ulek cabe rawit hijau keriting, bawang merah dan garam. Sambil ngulek, tambahkan air jeruk nipis agar cabe hijau warnanya tetap segar tidak menghitam. Hasil lebih enak kalau diulek pakai ulekan.
- Panaskan minyak. Tumis sambalado mudo yang sudah diulek kasar dan tomat hijau. Masak sampai matang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Campur rata. Test rasa. Matikan api
- Biarkan uap panas sambalado mudo hilang…, baru masukkan dendeng sapi, campur rata. Siap disajikan.
Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Masakan dendeng sapi cabe hijau ini melewati tahap penggorengan pada potongan daging sapi yang diiris tipis hingga maang sebelum dimasak kembali bersama dengan campuran bumbu sedap serta cabe hijau segar. Daftaran lengkap mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam Cara Mengolah Daging Sapi Sebelum Diberikan Bumbu: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi sambalado hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
