Lagi mencari inspirasi resep sambal mentah belut kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mentah belut kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mentah belut kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal mentah belut kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Belut sambal korek enak lainnya. Sambal Belut Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering Panaskan minyak, lalu ikan belut di tiriskan dan di goreng di dalam minyak panas sedang hingga kering, lalu sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal mentah belut kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal mentah belut kering menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal mentah belut kering:
- Gunakan 5 ekor belut kering (potong)
- Sediakan 7 buah cabe keriting merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah jeruk limau/nipis
- Ambil Garam secukupnya
Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas, sambal ini menggunakan teknik menggoreng karna dari belutnya di goreng kering terlebih dahulu, rasa dari sambal belut ini pedas. Nikmati gurihnya belut dengan padanan sambal petai yang pedas menggoyang lidah. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Goreng belut sampai kering, kemudian angkat dan tiriskan.
Cara membuat Sambal mentah belut kering:
- Belutnta boleh d bakar or d goreng, (klw sy enaknya d bakar) lalu d rendam k dlm air biar lunak sedikit
- Giling cabe dg bawang tmbahkan garam hgn terlalu halus lalu masukan belut n tokok2 biar tulangnya hancur
- Terakir barulah tambahkan perasan jeruk sesuai selera. Lalu hidangkan dg lalapan…. selamat mencoba😊👌
Setelah agak dingin, bagi belut menjadi tiga bagian. Belut termasuk kategori ikan yang hidupnya biasa di dalam lumpur. Ikan belut ini banyak tersebar di Indonesia, bahkan belut ini juga mnejadi ikan yang dibudidayakan, karena salah satu ikan yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner. Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah. Resep Cara Membuat Sambal Belut Goreng Yang Enak Belut Nggak Hanya Bisa Jadi Lauk, Tapi Juga Cocolan Sambal yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal mentah belut kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
