Sedang mencari inspirasi resep sambal cincalu (fermentasi ebi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cincalu (fermentasi ebi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan ini dibuat dari ikan teri atau bilis (masyarakat bangka menyebutnya) yang difermentasikan. Rusip digunakan sebagai pengganti sambal untuk lalapan. Rusip ini adalah lauk untuk menambah nafsu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cincalu (fermentasi ebi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal cincalu (fermentasi ebi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal cincalu (fermentasi ebi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal cincalu (fermentasi ebi) memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal cincalu (fermentasi ebi):
- Sediakan 1 botol aqua ebi fermentasi (cincalu)
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Ambil 5 bh kemiri
- Gunakan 8 bh cabe rawit
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 3 bh gula merah
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Bisa juga dijadikan cocolan saat makan buah-buahan, jadi. Cincalok merupakan makanan khas orang Kalimantan, yang juga berkembang di Kepulauan Riau. Bahan utama cincalok berasal dari udang kecil yang difermentasikan. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal cincalu (fermentasi ebi):
- Maaf semalem ga di foto krn hp mati ada hujan petir.foto sy screenshoot dr google. Begini penampakan dr ebi asinnya..ebi yg sdh di fermentasi
- Haluskan semua bahan bumbu.tumis sampe bnr2 harum
- Setelah itu tambahkan gula jawa dan kaldu bubuk.test rasa.setelah itu masukkan cincalu aduk2 sampe semua bumbu meresap dan ebi mengering.krn sy rasa pedasnya kurang.sy tambahi cabe rawit di potong serong.aduk2 sampe ebi bnr2 kering dan ringan sewaktu di aduk.
- Angkat sajikan dg nasi putih hangat..
Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Resep dengan petunjuk video: Nusantara tentunya laut dong!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal cincalu (fermentasi ebi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
