Anda sedang mencari ide resep sambal ebi (halus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi (halus) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi (halus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ebi (halus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal Ebi Nusantara tentunya laut dong! Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Resep dengan petunjuk video: Nusantara tentunya laut dong!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ebi (halus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ebi (halus) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ebi (halus):
- Ambil Segengam ebi (blender halus)
- Ambil 1 sendok bawang putih halus (5 bh bawang putih)
- Gunakan 2 sendok bawang merah halus (8 bh bawang merah)
- Siapkan 4-5 sendok cabe merah halus (sesuai selera yang mau pedas)
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
Karena rasanya yang begitu nikmat, membuat sambal ini coock. Bakal enak banget nih sambal campuran ebi. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Jika menggunakan ebi (udang kering), bisa direndam air panas sebentar, sesudah itu dicuci bersih dan ulek halus.
Cara membuat Sambal Ebi (halus):
- Panas kan minyak, tumis bawang putih dan merah halus sampai wangi
- Masukkan cabe merah halus, tumis lagi sampai sedikit berwarna merah tua
- Tuang ebi halus ke dalam bumbu (banyaknya boleh di sesuaikan dengan bumbu yang ada)
- Aduk rata, boleh tambahkan sedikir air biar bumbu gak hanggus, masak sampai air mengering
- Tambahkan garam sedikit karena ebi sudah asin, dan gula (sambil dicicip)
- Angkat dan sajikan
Be the first to review "Sambal Ebi" Cancel reply. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Jakarta - Sambal yang gurih pedas ini cocok untuk taburan lontong opor atau ketupat sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ebi (halus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
