Lagi mencari ide resep sambel ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lombok merah, Trasi, Ebi, Minyak, Garam, bamer Dapoer Aceh. Mau dikirim untuk keluarga dikampung heheheh. Dinikmati bersama nasi hangat dan tahu goreng, hmmm nyummy 🤤.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Ebi menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Ebi:
- Sediakan 50 gr ebi kering, rendam air panas
- Siapkan 10 btr bawang merah, iris
- Sediakan 12 bh cabe rawit, iris
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
Sambel Ebi cocok banget untuk kamu yang suka sama pedas dengan tambahan udang kering sehingga menghasilkan sensasi pedas yang luar biasa. Sambel Ebi ini bisa jadi teman makan kamu kapanpun karena di kemas dengan kemasan yang baik sehingga bisa di bawa kemanapun kamu pergi. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata. Beri santan, masak sampai mendidih dan kental, hingga sambal warnanya agak gelap.
Cara membuat Sambel Ebi:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah sampai layu dengan minyak sisa menggoreng ayam biar makin sedap
- Masukkan ebi, cabe rawit dan terasi. Aduk rata
- Bubuhi gula dan garam. Koreksi rasa dan sajikan
Sambal Bajak sangat nikmat jika disajikan dengan nasi hangat, sayuran tumisan serta lalapan. Anda juga bisa memilih tingkat kepedasannya sesuai dengan selera. IG:@Maybelinn_ma Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
