Sedang mencari inspirasi resep sambel cocol ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel cocol ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cocol ebi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel cocol ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambel Udang Kering/Ebi by Mamas Moegi Belum bisa moveon dari sambel ini bun Walau kelihatan kebanyakan minyak tapi aslinya minyaknya dikit kok bun. Selebihnya sampai kedalam dalam sambal semua Cobain deh bun, ga nyesel deh. Bikin banyak buat stock di kulkas juga oke banget Buat cocolan gorengan bisaaaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel cocol ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel cocol ebi memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel cocol ebi:
- Gunakan 1 ons cabe merah besar
- Siapkan 1 ons cabe rawit merah
- Ambil 1 ons cabe merah kriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus terasi ABC
- Gunakan 3 sdm ebi kering
- Ambil 1 butir jerus limau
- Sediakan daun jeruk (boleh di skip)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. D rmh ba d nlg pd susah sm sayur tp klo d bikin gorengan ini pst d mkn apalg d cocol sm sambel kacang.tradisi ramadhan bgt kek gini.heheheh #siapramadhan Lalu setelah merata, cocol makanan khas jepang kamu ke sambel deh. Nikmati bersamaan dengan nasi yang telah bercampur dengan kering kentang, dijamin ga kalah endeus nikmatnya!
Cara menyiapkan Sambel cocol ebi:
- Kupas semua jenis cabe yang ada. Begitu juga bawang-bawangnya dan ebinya. Lalu cuci bersih dengan air.
- Selanjutnya pilihan ada di tangan anda nih, cook lovers. Mau pakai blender atau mau ulek manual. Kalau Ms. M pakai blender. Soalnya… lebih cepet sih. Hehehe.
- Blender semua bahannya, kecuali daun jeruk dan jeruk limaunya, ya…
- Cha… Setelah halus semua bahan sambelnya, panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Yang pertama kali di goreng adalah, terasi. Sambil dihancurkan saat mengaduk. Karena terasinya tidak ikut di blender.
- Selanjutya daun jeruk. Goreng sampai layu dan aroma sedapnya keluar. Setelah itu, segera masukkan bahan sambel yang sudah di blender tadi. Jangan lupa tambahkan sedikit air ya, agar tidak gosong. Masak selama 3-4 menit.
- Langkah terakhir, setelah sambelnya matang, tambahkan perasan jeruk limaunya dan masukkan juga garam dan gulanya. Aduk rata.
- Siapkan mangkok untuk wadah sambel ya cook lovers.
- Chaaa… Sambelnya udah jadi, nih. Bisa dipakai untuk cocolan lalapan dan tahu tempe. Ms. M sih buat dicocol dengan ikan asin dan sayuran rebus. Sedep deh…
- Oh, iya. Kalau cook lovers suka pedas dengan level di atas rata-rata, cabe rawitnya boleh ditambah, ya… Ms. M level pedasnya udah mulai berkurang semenjak jadi anak kos an. Hehehe… See you on the next my recipe… #kiss #hug
Ebi Furai dicocol ke Sambal Matah. Hehehe, kamu tim yang mana nih? Kalau aku sukanya tim yang cocol sambel. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Sambal asam bangka enak lainnya.. ebi, Cabe merah, Cabe rawit, terasi, Santan kental dari kelapa, Garam,penyedap,gula merah,minyak goreng untuk menumis, air asam Ayoe Poenya. .
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel cocol ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
