Anda sedang mencari ide resep sambel matah simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. LEMONGRASS STALKS Get fresh lemongrass stalks if. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel matah simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel matah simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel matah simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel matah simple menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel matah simple:
- Ambil 2 batang sereh (ambil bonggolnya,potong kecil)
- Ambil 5 siung bawang merah (iris)
- Ambil 5 buah cabe kecil (iris)
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya trasi (sy pake trasi sangrai)
- Ambil 10 sdm minyak sayur
Simple ingredients make this sambal super addicting. This is what is known as a raw sambal using fresh ingredients such as chilies, shallots, and lemongrass. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. This sambal matah was appeared Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel matah simple:
- Campur semua bahan kecuali minyak sayur pada wadah stainles/tahan panas. Aduk rata sampai bawang merah menjadi layu.
- Panaskan minyak goreng diatas wajan. Setelah panas, tuang minyak panas pada bahan sambal. Aduk rata. Tunggu minyaknya dingin dan sajikan.
- Tips: kalo mau lbh enak saat mengaduk sebelum minyak dituang, diaduknya pakai tangan sambil agak diremas tp jgn sampai hancur. Biar minyak alaminya keluar. Tangannya sebaiknya pake plastik bersih/sarung tangan plastik. Tp hati2 tangannya panas/pedas krn kena cabe hehe ☺ setelah minyak dituang baru aduk pake sendok. Lebih enak sih minyaknya pake minyak kelapa,tp klo diluar Bali mungkin agak susah carinya.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel matah simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
