Lagi mencari ide resep sambal balado kentang, udang, leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal balado kentang, udang, leunca yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balado kentang, udang, leunca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal balado kentang, udang, leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal balado kentang, udang, leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Balado kentang, udang, leunca menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Balado kentang, udang, leunca:
- Sediakan 1/2 kg udang, kupas kepala dan ekor, bersihkan
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Ambil segenggam leunca atau tepokka
- Ambil secukupnya merica / lada putih
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan 1 buah tomat, iris tipis
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 6 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah cabe jawa (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic. Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti rendang atau ayam goreng. Kentang balado biasanya dibumbui dengan banyak cabai,oleh sebab itu rasanya selain gurih tapi juga pedas sehingga bisa menambah nafsu makan bagi penggemar pedas.
Cara membuat Sambal Balado kentang, udang, leunca:
- Pertama-tama, blender bumbu hingga halus, sisihkan
- Kupas udang bagian kepala dan ekornya, bersihkan, beri air jeruk nipis atau lemon, aduk-aduk untuk untuk menghilangkan amisnya, sisihkan
- Kupas kentang, iris sesuai selera, goreng hingga matang. setelahnya, goreng udang hingga matang dan agak kering
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, potongan tomat dan masukkan leunca. aduk2 hingga leunca lembut dan tomat agak hancur. tambahkan merica, gula dan garam sesuai selera. cicip.
- Setelah sambal balado matang dan rasanya sudah pas, matikan kompor. masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga merata.
- Sambal balado kentang udang leunca siap dihidangkan! ❤
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai bahan seperti bawang merah, cabai dan lain-lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Balado kentang, udang, leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
