Lagi mencari inspirasi resep lontong sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sambal ebi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sambal ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sambal ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lontong sayur Betawi (terkadang disebut lontong sayur atau ketupat sayur saja) adalah makanan Lontong Cap Go Meh merupakan produk akulturasi masakan dari budaya peranakan Tionghoa. Sambal goreng labu dan tahu bumbu ebi. Mau bikin Lontong Balap nggak jadi, buat lauk ini aja dech.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sambal ebi memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong sambal ebi:
- Ambil 10 pcs Ketupat instant mini merk adabi
- Gunakan 250 gr Udang ebi/ rebon/ sekam
- Ambil 10 buah Cabe kering
- Ambil 3 buah Cabe keriting
- Siapkan 2 cabe rawit (bisa skip kalo tidak suka pedas)
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya gula & garam
- Siapkan Penyedap rasa
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Lontong Balap Garuda Pak Gendut, kuliner enak di Surabaya. Pelengkap : Bawang goreng, lento, krupuk udang, dan sambal petis.
Cara menyiapkan Lontong sambal ebi:
- Bumbu halus : haluskan cabe kering, bawang, cabe keriting.
- Untuk ketupat saya pakai merk adabi ketupat mini (isi 10pcs) masak kurang lebih 60-90 menit kemudian dinginkan selama 2 jam
- Untuk bahan isian: tumis bumbu halus hingga harum masukkan udang ebi/ rebon/ sekam tambahkan sedikit air masak hingga meresap.
- Belah ketupat tambahkan isian ebi yang telah dimasak tadi.
- Sajikan saat dingin agar lebih enak. Selamat menikmati
Sambal pecal stok setiap hari ada sehingga Hari Raya. Delivery secara COD atau datang sendiri ke rumah. Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat. Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sambal ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
