Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah mamatun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah mamatun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah mamatun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir sambal matah mamatun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir sambal matah mamatun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir sambal matah mamatun menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir sambal matah mamatun:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet bisa diganti teri nasi atau teri medan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 butir jeruk nipis limau yg di mang2 batagor
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya perasa jamur
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 3 sendok minyak panas
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bisa Siram ayam suwir dengan sambal matah, kemudian sajikan di atas piring. Nah, itu dia tadi resep membuat ayam suwir sambal matah di rumah.
Cara menyiapkan Ayam suwir sambal matah mamatun:
- Rebus ayam sampai empuk. Air rebusannya gak usah dibuang.. sy mau bikin mie bancir Pake mie habang beneran. Kmrn baru dibeliin sm mertua
- Klo pake teri medan, digoreng dl jgn sampe kering
- Setelah empuk, suwir2 ayam pake 2 garpu
- Iris tipis bawang merah, lalu diremas2 dan di bilas pake air sampe getah bawang merahnya berkurang.. jangan lupa pake alas tangan biar tangannya gak bau. Kalo sy pake plasti es..
- Campur bawang yg udah diperas ke dalam suwiran ayam, remas2 sampai tercampur. Beri garam dan perasa jamur
- Iris batang sereh, ambil bagian putihnya aja.. campurin ke ayam suwir sambil di remas
- Iris tipis cabe rawit trs masukin ke ayam suwirnya.. remas2 dikit
- Panaskan minyak, stlh panas masukin ke suwiran ayam sambil di aduk
- Stlh itu peras jeruk nipisnya diatas suwiran ayam.. aduk rata.. jadi deh.. rasanya enakkk.. makan pake nasi putih plus kerupuk aja udah haqiqi nikmatnya.. endhol
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah mamatun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
