Sedang mencari ide resep sambal matah khas ala dee nadha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas ala dee nadha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas ala dee nadha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal matah khas ala dee nadha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal Matah, an Indonesian Raw Spicy Shallot Salsa from Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah khas ala dee nadha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal matah khas ala dee nadha menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal matah khas ala dee nadha:
- Ambil 5 biji cabe rawit(saya pake sdkit krna gk suka pedes rawit)
- Ambil 5 biji cabe kriting ijo
- Siapkan 5 biji cabe kriting merah
- Ambil 8 buah bawang merah (saya pake bawang merah kampung rasa lbh enak)
- Ambil 1 batang serei ambil putihnya
- Sediakan 1 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil ptong2 semua bahan diatas.potong2 tpis tipis
- Sediakan 1 ulas jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya micin
Mau menu sambal matah yang gak biasa aja? Kamu bisa coba sontek tuna sambal matah with tomato salad ala Yummy. Resep ini menggunakan bagian loin pada daging tuna segar, yang kemudian dibaluri wijen hitam pada salah satu sisinya. Kemudian daging tadi dipanaskan dengan sedikit minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal matah khas ala dee nadha:
- Setelah semua bahan dipotong2 dan dicampurkan.
- Tambahkan perasan jeruk nipis,garam dan micin.
- Kemudian panaa kan minyak goreng diwajan sampai keluar asap tapi jgn sampe asapnya ngepul ya.
- Stelah itu siramkan minyak panas kedlm campuran bahan yang tadi.diratakan dulu sebelum minyaknya disiramkan.
- Jgn lupa pake wadah yang tahan panas.stelah minyak disiramkan langsung tutup rapat wadahnya.
- Tunggu 5 menit stelah itu buka dan aduk2 jgn lupa koreksi rasa.kalo kurang garam bisa ditambah garam.
- Nb :kalo yg suka pake terasi bisa digorengkan terasi dan diaduk2 ya kdlm sambalnya.
- Nb: kalo tips khas dr saya sbelum saya siramkan dg minyak panas terlebih dahulua saya unyeng2 dulu bahan2 yg udah dipotong2 pake batu gilingan biar kelihatam lagu.dan nnti klo dah kena minyak panas rasa cabe,bawang,serei dandaun jeruknya menyatu.
- Selamat mencoba
Untuk resep sambal khas bali ini merupakan resep dasar sambal matah tanpa campuran seafood ataupun bahan pendamping lainnya. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal matah khas ala dee nadha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
