Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu pedas (sambal balado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu pedas (sambal balado) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu pedas (sambal balado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu pedas (sambal balado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal balado cita rasa pedas namun nikmat, Sambal balado khas padang memang maknyus sehingga banyak penggemarnya, ada rahasianya?. Resep bumbu sambal balado dengan bahan utama cabe hijau ini memang hanya ada di daerah minang. Ulek semua bumbu sambal kecuali saus tiram, gula dan garam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu pedas (sambal balado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu pedas (sambal balado) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu pedas (sambal balado):
- Ambil 1/2 kg ayam (potong kecil / sesuai selera)
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 gelas air putih
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah / gula pasir
- Siapkan Royco / penyedap
- Sediakan Lada bubuk
Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng. Agar sambal bisa membalut sempurna, tempe sebaiknya dipotong jadi bentuk kotak/dadu kecil. Bumbu-bumbu Ayam Bakar Pedas Manis (yang dihaluskan). Penjelasan lengkap seputar Resep Terong Balado yang Enak, Pedas, Gurih, Sederhana, Mudah.
Cara membuat Ayam bumbu pedas (sambal balado):
- Cuci ayam yg sudah dipotong2 lalu rebus
- Ulek / blender bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri
- Setelah selesai direbus, goreng ayam hingga warna kecoklatan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, beri sedikit air dan bumbui sesuai selera.
- Masukan ayam kedalam bumbu, aduk2 sebentar. Lalu angkat dan hidangkan
- Selamat mencoba 😊
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Bumbu balado sendiri memilki varian lain untuk dimasak selain terong, ada juga ayam, ikan, dan telur. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis. Baca Juga : Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu pedas (sambal balado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
