Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambal matah kecombrang khas Bali diolah dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, namun aroma asli dan cita rasanya benar-benar meningkatkan. Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal matah kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah Kecombrang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Sediakan 2 batang batang kecombrang
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 10 biji Cabe merah kecil
- Sediakan 2 cabe merah kriting
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 biji jeruk limau
- Gunakan Sedikit terasi bakar
- Sediakan Garam, penyedap
- Ambil Minyak goreng panas
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Cara menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Cuci bersih batang kecombrang, kupas kulit hijau, iris tipis bagian tengah yg putih, rendam dalam air
- Iris tipis bawang merah, cabe rawit, cabe kriting, cabe merah besar, daun jeruk, barang serai. masukkan dalam wadah terpisah dan campur
- Remat2 batang kecombrang saat membilas cucian menggunakan garam, agar tekstur menjadi lebih lembut
- Campur kecombramg dengan irisan bawang merah, remat2 menggunakan tangan dg d lapisi plastik.
- Beri garam dan penyedap, peras limau, campurkan terasi bakar, remat dan campur rata
- Panaskan minyak goreng, siram panas2 dalam sambal
- Enak disajikan dg lauk apa saja sesuai selera
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Saat sambal matah di kreasikan dengan rempah kecombrang ini, maka jelas di sebut dengan sambal matah keconbrang, hehe. Namun, masak kamu gak penasaran sih dengan rasa gurih segarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
