Lagi mencari ide resep bakso tahu sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu sambal ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu sambal ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso tahu sambal ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah kali ini kita coba jadikan dia bahan utama berpasangan dengan tahu. fkitchenjournal. Lihat juga resep Sambal Ebi enak lainnya. Lihat juga resep Sambal ebi terasi Mey enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tahu sambal ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Tahu Sambal Ebi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Tahu Sambal Ebi:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 8 buah bakso, kerat sisinya
- Siapkan 3 buah tahu, potong dadu
- Sediakan 2 sdm ebi kering (rendam sebentar dalam air panas dan tiriskan)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabai merah keriting
- Ambil 3 cabai rawit (sesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan)
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Terasi secukupnya (jangan terlalu banyak)
- Ambil Bumbu Lainnya
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt royco kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 siung bawang merah, cincang kasar untuk menumis
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 100 ml air
Kali ini masak ringkas cepat dan disukai banyak orang, bakmi goreng hangat dengan acar mentimun yang segerr.nikmat. Kursus Teknologi Pangan: Yoghurt - Petis - Terasi - Kopi Luwak Sintetis - Nata de Coco - Minuman Kemasan JL. CARA MEMBUAT BAKSO TAHU : Campur ikan tengiri, tepung tapioka, es batu, bawang putih, garam dan gula pasir. Buat lubang pada tahu di satu sisi.
Cara membuat Bakso Tahu Sambal Ebi:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu. Jika menggunakan blender, masukkan airnya dalam blender dan atur agar tidak terlalu halus;
- Goreng tahu & bakso sebentar lalu tiriskan;
- Saring minyak dan sisakan hanya sekitar 1-2 sdm minyak pada penggorengan;
- Tumis bawang merah cincang, lalu masukkan bumbu halus. Setelah wangi, tambahkan air (tidak perlu tambah air lagi jika saat memblender sudah memasukkan air);
- Masukkan bakso dan tahu, aduk hingga merata. Tambahkan ebi dan bumbu lainnya lalu aduk kembali;
- Koreksi rasa dan masak hingga bumbu mengental dan menempel pada bakso & tahu.
- Sajikan :)
Beri adonan isi, kukus hingga matang, angkat. Tahu dapat digoreng terlebih dahulu sebelum diberi isi atau goreng setelah dikukus. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Tahu Sambal Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
