Lagi mencari ide resep udang sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang sambal balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang sambal balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Sambal Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Sambal Balado:
- Siapkan bahan sambal
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 13 buah cabe keriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan bahan
- Siapkan 1/4 kg udang
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan garam
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Tempeh is a staple in Malaysian and Indonesian cuisines. It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. For this recipe, I make udang balado (shrimp in spicy chili saucce) variation.
Cara membuat Udang Sambal Balado:
- Bersihkan udang, kemudian cuci bersih
- Haluskan 3 buah bawang putih, 1sdt ketumbar bubuk, garam. kasih air sedikit,, masukkan udang,, lumuri udang dengan bumbu,,,
- Panaskan minyak,, kemudian goreng udang smp matang,, sisihkan
- Haluskan bumbu untuk sambal baladonya,, bawang merah 6 buah, bawang putih 1 buah, tomat 1 buah dan cabe keriting 13 buah.
- Kemudian panaskan minyak,, tumis bumbu sambal balado yg sdh dihaluskan td,, kasih garam,,, klo sdh agak matang kasih gula kira2 2sdt.. aduk2 smp sambal matang,, jgn lupa koreksi rasa,,,
- Masukkan udang goreng td ke sambal balado yg sudah masak,,, aduk2 smp rata,,, siap untuk disajikan,,,
Since it is hard to find red chili pepper in the stores, I use sambal oelek. Sambal Balado Udang Telur Petai enak lainnya. Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sambal balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
