Anda sedang mencari ide resep sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sweet Soy Dipping Sauce (Sambal Kecap) This sweet, thick, soy sauce is spiked with chiles and shallots. Be the first to review this recipe. This spice mixture is commonly served with chicken or beef satays instead of or along side the usual peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel kecap menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel kecap:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 batang cabai keriting merah
- Gunakan 5 batang cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
It is called sambal kecap and it is deliciously sweet with a dash of spiciness. I use a sambal onion as a base and fry it this in the pan. Then I add sweet soy sauce and finish this with lime. Sambal Tomat Kecap - Indonesian Tomato Chili Relish Kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) You will need tomato, shallot, chili, lime, and of course kecap manis.
Cara menyiapkan Sambel kecap:
- Ulek halus bawang putih dan 3 siung bawang merah.
- Iris halus cabai dan iris tomat kecil kecil.
- Iris halus juga 3 siung bawang merah, biar semakin mantap sambel kecap nya.
- Terakhir, tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap dan yang paling penting kecap manis nya, terakhir siram dengan perasan air jeruk nipis, aduk rata dan siap dihidangkan.
You can buy kecap manis from online (e.g. Amazon), but if your neighborhood Asian market has them, it will most likely be much cheaper. If you must make a long trip to Asian market, be sure to stock up since they can last for a while. Sambal kecap A sambal consists of Indonesian kecap manis (sweet soy sauce), red chili, tomato pieces, shallots and lime, it has a sweet and spicy taste and usually used for barbecue dishes. Sambal kecombrang A sambal made from kecombrang (Etlingera elatior) flower, mixed with red cayenne pepper, shallot, garlic, salt and lime leaves.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
