Anda sedang mencari ide resep sambel tongkol goreng cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tongkol goreng cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak sambel goreng kentang Cabe Ijo yang simple dan sederhana untuk keluarga tercinta, bagi yang tidak suka ati ampela bisa diganti udang atau yang. 🔴 Masak Tongkol Cabe Ijo. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tongkol goreng cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel tongkol goreng cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel tongkol goreng cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Tongkol Goreng Cabe ijo menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Tongkol Goreng Cabe ijo:
- Gunakan daging cue tongkol,lalu suwir (saya beli sekitar 10 rbu)
- Siapkan Cabe hijau besar
- Ambil Tomat hijau
- Gunakan pete
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Gula atu
Kemudian kita ulek cabe ijo besar, cabe rawit ijo, bawang merah, dan bawang putih, serta tomat, ulek agak kasar dan tambahkan garam secukupnya. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Goreng belut sampai kering, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, bagi belut menjadi tiga bagian.
Langkah-langkah membuat Sambel Tongkol Goreng Cabe ijo:
- Rebus cabe, bawang merah,bawang putih. Setelah matang blender kasar.
- Panas kan minyak, lalu masukan blenderan tadi, tumis. Masukan daun salam
- Masukan tongkol suwirnya (suka-suka kalau tongkolnya mau digoreng dulu juga boleh), jangan lupa petenya
- Terakhir masukan irisan tomat hijau, masak sampe tomatnya layu. Barulah tambahkan penyedap dan garam. Koreksi rasa.
- Kok tomat nya gak ikut di belender? 😄 jadi gini emak2…. aku lebih suka si tomat selonjoran nggak halus.
Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya. Sambel ijo ini adalah sambel ijo. Sambel ijo ini adalah sambel ijo khas padang dan rasanya enak apalagi jika dipadukan dengan ikan asin dan lalapan daun singkong rebus atau kemangi. Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana sehingga menu yang ibu hidangkan bisa lebih bervariasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Tongkol Goreng Cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
